Laboratorio dei coltelli e ferri taglienti
Frabousan Ki Taiou
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1994 - la riscoperta della tradizione coltellinaia del “Frabousan”:

Durante l’autunno 1994 viene ritrovato da Chicco l’antico laboratorio della bottega Liprandi.
Viste la condizioni di totale abbandono, per gentile concessione della sig.ra Nuccia Liprandi, vengono effettuati lavori di restauro, ripristino, sistemazione  e pulitura dello storico laboratorio: 
- vengono restaurati e riparati e messi in sesto l’attrezzatura dedicata alla forgiatura, alla lavorazione, alla preparazione e rifinitura dei coltelli;

 


Antico banco morse nel 1994


Banco morse in preparazione



Banco morse finito


2017 - la rinascita
della tradizione coltellinaia del “Frabousan”:

Il progetto di restituire a Frabosa Soprana l'antico laboratorio dei Frabousan Ki Taiu si è realizzato a gennaio 2017
Le nostre buone idee del 1994 erano troppo in anticipo sui tempi...ci sono voluti 23 anni perché il desiderio di allestire un laboratorio sui ferri taglienti prendesse corpo.

- vengono comprati il motore per l’apparato di molatura e ripristinato il sistema di trasmissione a pulegge e cinghie;
- viene rifatto l’impianto elettrico;

- viene interamente ricostruito il sistema di aspirazione fumi con cappa e tubazioni per il tiraggio; 
- viene restaurata e ripristinata la parte dedicata alla forgiatura delle lame (ceppo/incudine);
- viene rifatto il pavimento ponendo lastre in pietra (ciappe) sul precedente battuto in terra;
- vengono sistemate la porta d'ingresso e la finestra; 
- vengono acquistati utili all'attività in laboratorio per  costruire coltelli.  
Antico banco mole nel 1994

Banco mole come è stato ricostruito

Ringraziamo il Comune di Frabosa Soprana, la Pro Loco, la Fondazione CRC e tutti i Frabosani, che ci hanno aiutato in questo progetto.

In un quarto di secolo abbiamo saputo custodire e raccogliere quanto più materiale storico possibile sui coltellinai delle botteghe "Liprandi" e "Gastone". Il laboratorio è nato pietra su pietra, mattone su mattone, con centinaia di ore di volontariato e con costi importanti a carico dei soci fondatori, spesso con esborso di fonti proprie...
Ma si sa, le passioni aiutano a 
superare le difficoltà.

 


Tutti i lavori citati sono stati eseguiti nel massimo rispetto delle infrastrutture 
e cercando di mantenere al meglio l’integrità del laboratorio, così come veniva utilizzato dai predecessori.  
In questa fase i coltellinai Chicco e Dodo (A. Barabino e D. Bottero) procedono alla produzione di alcuni manufatti.

Il 1° gennaio 1995 viene riaperto il laboratorio e si riprende la produzione di coltelli in Frabosa Soprana.    

Attività svolte nello storico laboratorio dei “Frabousan” 
dal 1994 al 1997:
- Produzione di ferri taglienti e coltelli (lama fissa e serramananico);
- Intervento presso mostre di antichi mestieri e presepi viventi;
-
Partecipazione alla tradizionale Sagra della Raschera;
- Pubblicazione di articoli per rivista del settore coltelleria;

Antico incudine nel 1994

Incudine come è stata ripristinata
Il laboratorio-museo è stato ricostruito con pezzi originali, altri antichi; tutti puliti, restaurati e ora funzionanti:
> L'antico mantice in cuoio a doppia mandata: un "polmone dal passato".
> Il banco mole: con le sue pulegge in legno e cinghie in canapa che danno rotazione a ruote smeriglio e affilatura;
> Il banco morse: un pezzo unico di castagno vecchio di secoli con due morse da fabbro, un tasso e tanti segni del tempo;
> L'incudine da 58 kg datato 1910: è tornato a "suonare" il caratteristico "tin-tin-tin".
- Pubblicazione di articoli per rivista del settore coltelleria;
- Partecipazione alla trasmissione televisiva RAI “Buongiorno mattina”;
- Attività didattica per le scuole locali;
- Visite guidate gratuite sul territorio di Frabosa Soprana;
- Ricerca di antichi manufatti sul territorio e nei mercatini;
- Preparazione di schede didattiche sulla lavorazione artigianale del coltello;
- Allestimento e partecipazione alla mostra “L’arte di fare i coltelli”, organizzata in collaborazione con il Parco naturale Alpi Marittime a Vernante, con esposizione della collezione di antichi coltelli artigianali; 
- Allestimento e mantenimento del sito internet dedicato ai coltelli "Frabousan".  
Antica forgia e nel retro il mantice




Forgia e mantice ricostruiti

Alla parte storica sono state affiancate una serie di attrezzature moderne: trapano, levigatrice a nastro, forgia a gas, utensili vari, per trasmettere il senso del tempo che si evolve.
Una collezione di ferri taglienti d'epoca e antichi coltelli Frabousan Ki Taiou attirano lo sguardo dell'appassionato così come quello del curio

1997 - Chiusura temporanea dello storico laboratorio 

Nel dicembre 1997 la produzione viene sospesa temporaneamente causa vendita dello stabile in cui era ubicato lo storico laboratorio. Chicco e Dodo, vedendo vana la loro proposta della istituzione di un ecomuseo, decidono grazie alla concessione della sig. ra Nuccia Liprandi, di conservare  e custodire quanto possibile del vecchio laboratorio nella speranza che in futuro si presentino le condizioni per  allestire un altro laboratorio e rilanciare l’idea dell’Ecomuseo del Coltello Frabousan.

 


Alcune fasi dei lavori al laboratorio


 

Vespaio e gettata del pavimento




 

 


Preparazione soffitto

2009: la nascita dell'Ecomuseo del Marmo di Frabosa

Nel
2009 il comune di Frabosa Soprana invita Chicco e Dodo a far parte del Gruppo di Lavoro dell'Ecomuseo del Marmo 
di Frabosa

Tra le proposte presentate come possibili linee d'azione di questo progetto culturale, voluto
e seguito dal Politecnico di Torino, c'è quella relativa all' allestimento di un laboratorio dedicato ai coltelli e ferri taglienti in Frabosa  Soprana. L'obiettivo si rende tanto più importante anche per tutelare un valore culturale e proteggere il Frabusan da imitazioni prodotte in zone limitrofe e non facenti parte del progetto.

 


Consolidamento soffitto



Preparazione staffe per le pensiline

 

 


Pulitura portone ingresso




Costruzione del muretto interno